Ingrédients
Ail
Quantité : 2 gousses
Prix : 1€
Oeufs
Quantité : 2
Prix : 4€
Poulet
Quantité : 2
Prix : 9€
Nouilles
Quantité : 200g
Prix : 2€
Ciboulette
Quantité : 1
Prix : 2€
Sauce soja
Quantité : 3 c. à soupe
Prix : 2€
Sauce mirin
Quantité : 2 c. à soupe
Prix : 3€
Bouillon de cube
Quantité : 2
Prix : 1€
Suggestion du chef
Risotto aux champignons au Cookeo
25min • Facile
Étapes de la préparation de la recette
1.Etape 1
Faites bouillir une casserole d'eau salée. Plongez les nouilles dedans et faites-les cuire quelques minutes. Égouttez les nouilles et réservez dans un bol.
2.Etape 2
Faites cuire les œufs pendant 6 min dans une casserole d'eau bouillante. Retirez du feu et plongez les œufs dans de l'eau froide. Écalez les œufs et réservez.
3.Etape 3
Emincez finement la ciboule. Réservez.
4.Étape 4
Coupez le poulet en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle. Une fois qu'ils sont légèrement dorés, ajoutez une cuillère de sauce soja et une cuillère de mirin. Lorsqu'ils ont bien absorbé la sauce, couper le feu et réserver.
5.Etape 5
Dans une casserole, faites bouillir de l'eau (400 ml par personne). Plongez-y les cubes de bouillon de volaille. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de mirin, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame. Ecrasez 2 gousses d'ail dans le bouillon. Portez à ébullition.
6.Etape 6
Lorsque le bouillon bout, coupez le feu et versez-le dans le bol où se trouvent les nouilles. Répartissez les lamelles de poulet ainsi qu'un œuf coupé en deux. Ajoutez la ciboule finement émincée. Parsemez de graines de sésame. Dégustez sans attendre.